面点全能班晚班
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网报名额:0人
课时:
开课日期:2010-09-13
| 学校名称:华南旅游职业培训学校 |

| 【上课时间】 | 15-5月 -10 |
| 【学制|班制】 | |晚班 |
| 【乘车路线】 | |
| 【关 键 词】 | 学集网;华南旅游职业培训学校;面点全能班;;泉州市;中式面点师培训学校 |
| 【课程摘要】 |
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原料知识、设备工具的使用、面点操作工艺及要领、职业道德教育、食品安全与卫生
各类面点餐饮店的经营管理。 |
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实践:中式面点各类面团延伸系列品种的制作;面包、蛋糕、裱花等各类西式面点系列品种的制作。 |